HLADNA PREDJELA

​

​Domaći naresci i sirevi

​

​

Salata od hobotnice
( kuhana jadranska hobotnica, rajčica, paprika, luk, kapari, masline)
                                    Porcija 85 kn

Carpaccio od tune
( tanki odresci tune, preliveni umakom od citrusa i maslinovog ulja)
                                    Porcija 85 kn

​

 Juneći carpaccio
( tanko narezani juneći file na posteljici od rikole, maslinovo ulje, paški sir)
                                      Porcija 85 kn

​

Biftek tartar
( kosani juneći file u kremi od raznih mirodija i začina,poslužen uz domaći prepečeni kruh i maslac)
                                     Porcija (200g) 160 kn.

TOPLA PREDJELA

          fino tjestenine i rižota

​

Škripavac na žaru s kremom od tartufa
( lički sir škripavacna žaru sa kremom od tartufa)
                                            90 kn

Domaći fuži sa tartufima
( domaća tjestenina u bijelom umaku sa maslinovim uljem od tartufa,
svježe sjeckani tartufi, paški sir)
                                             90 kn

Crni rižoto
( sipa pirjana na maslinovom ulju, luku i crnom vinu,paški sir)
                                              85 kn

Rižoto sa mangom i kozicama
( kozice na maslinovom ulju i bijelim vinom sa mediteranskim začinima  mangom , ribani paški sir)

                                              90 kn

Napomena: vrijeme pripreme rižota 25 minuta .

 

                       Juhe

  Dnevna juha -  30 kn

                       Prilozi

Pekarski krumpir (Fried potatoes) -20 kn

Blitva s krumpirom-30 kn
Riža s bademima (Rice) - 30 kn
Povrće na žaru (Grilled vegetables) - 25 kn
 

GLAVNA JELA
                   fino meso

​

Biftek na žaru
( marinirani odležan juneći file na žaru sa povrćem na žaru/ krumpirom)

                                           (200g) - 140 kn
                                           (300g) – 180 kn

Teleći T-bone steak
(teleći odrezak sa kosti na žaru)
                                     Porcija (350g) 135 kn

Janjeća / Teleća pljeskavica
( usitnjena janjetina /teletiina sa žara, uz prilog poizboru gosta)
                                                 95 kn

Pačja prsa
( pačja prsa na žaru uz rižu sa bademima )
                                                 105 kn
                       fino riba
Tuna steak
( aromatizirani odrezak tune na žaru, sa blitvom sa krumpirom)
                                                125 kn

Orada ili brancin na žaru
( 350 g. bijele ribe žar, blitva sa krumpir )
                                                 120 kn

Jadranske lignje na žaru
(lignje, blitva sa krumpirom )

                                                  120 kn

​

                       Salate

Rikola (Rucola) - 25 kn
Matovilac (Lamb"s lettuce) – 25 kn
Složena salata sa sirom( Mixed salad with cheese) – 30 kn
Rajčica (Tomatoes) - 25 kn
Sezonska salata (Seasonal salad) - 20 kn

​

​

                     Deserti
 Dnevne slastice - 25 kn