©2019 by Fino&Vino. Proudly created with Wix.com

HLADNA PREDJELA

 

Hladna plata " Fino "

( dalmatinski pršut,slavonski kulen,selekcija 4 vrste autohtonih    hrvatskih sireva, slani inćuni na podlozi od luka i rikule )
                                   Porcija 45 kn
                               za 2 osobe 80 kn

Selekcija sireva Hrvatskih regija
( paški sir, tvrdi kravlji sir, mladi sir, sir sa plemenitom plijesni, sir škripavac )
                                   Porcija 49 kn
                                 2 osobe 90 kn

Paški sir
( izvorni ovčji sir sa otoka Paga kojem more, okolina, prirodno bilje, podaruje osebujnu poznatu strukturu i okus )
                                    Porcija 90 kn

Salata od hobotnice
( kuhana jadranska hobotnica, rajčica, paprika, luk, kapari, masline)
                                    Porcija 79 kn


Carpaccio od tune
( tanki odresci tune, preliveni umakom od citrusa i maslinovog ulja)
                                    Porcija 75 kn

 Juneći carpaccio
( tanko narezani juneći file na posteljici od rikole, maslinovo ulje, paški sir)
                                      Porcija 75 kn

Biftek tartar
( kosani juneći file
u kremi od raznih mirodija i začina,poslužen uz domaći prepečeni kruh i maslac)
                                     Porcija (200g) 135 kn.

TOPLA PREDJELA

          fino tjestenine i rižota

Široka tjestenina sa jadranskim kozicama
( domaća tjestenina u bijelom umaku od kozica, češnjaka, bijelog vina
sa paškim sirom)
                                            79 kn

Domaći pljukanci sa teletinom
( domaća tjestenina sa kockicama sporo pirjane teletine na luku,
bijelo vino, maslinovo ulje)
                                             79 kn

Domaći pljukanci sa tartufima
( domaća tjestenina u bijelom umaku sa maslinovim uljem od tartufa,
svježe sjeckani tartufi, paški sir)
                                             90 kn

Crni rižoto
( sipa pirjana na maslinovom ulju, luku i crnom vinu,paški sir)
                                              79 kn

Rižoto sa kozicama "Rustica"
( kozice na maslinovom ulju i bijelim vinom sa mediteranskim začinima  ribani paški sir, tartufi)


Napomena: vrijeme pripreme rižota 25 minuta .

 

                    Juhe


Goveđa juha sa domaćim rezancima i komadićima mesa

                                            25 kn

Gusta riblja juha sa komadima ribe
( komadi jadranske ribe pečeni na maslinovim ulju preliveni ribljim temeljcem)

                                            30 kn

                       Prilozi


Pekarski krumpir (Fried potatoes) -18 kn

Gratinirani krumpir (Potatoes au gratin) - 18 kn
Riža (Rice) - 18 kn
Povrće na žaru (Grilled vegetables) - 18 kn
Thai-curry povrće  (Thai-curry vegetables) - 18 kn

GLAVNA JELA
                   fino meso

Svinjska rebarca "Spareribs"
( lagano pečena i zapečena svinjska rebrica sa BBQ umakom, lisnate salate u dresingu od senfa i jabuke, pekarski krumpir, tostirani domaći kruh

                                         Porcija (350g) 79 kn

Biftek na žaru
( marinirani odležan juneći file na žaru sa povrćem na žaru i gratiniranim krumpirom)

                                           (200g) - 135 kn
                                           (300g) – 175 kn

Teleći T-bone steak
(teleći odrezak sa kosti na žaru na gratiniranom krumpiru,
aromatiziran mediteranskim začinima uz dvije vrste umaka)
                                     Porcija (350g) 135 kn


Teleći odrezak
Bečki-pariški ili naravni odrezak uz prilog po izboru gosta
                                                95 kn

Janjeća pljeskavica
( usitnjena janjetina sa žara, na pireu od celera i svježeg zagrebačkog sira
povrće sa žara)
                                                 95 kn


Pačja prsa
( pačja prsa sa žara na thai-curry povrću i karameliziranim suhim šljivama)
                                                 105 kn
                       fino riba
Tuna steak
( aromatizirani odrezak tune na žaru, sa blitvom sa krumpirom)
                                                110 kn


Orada ili brancin na žaru
( 350 g. bijele ribe žar, blitva sa krumpir )
                                                 110 kn


Lignje na žaru
(lignje, blitva sa krumpirom )

                                                  100 kn

                       Salate

Salata sa kozicama
( u dresingu od tisuću otoka uz tostirani kruh)
Salad with prawns in 1000 islands sauce
                                                    69 kn

Toplo hladna salata sa piletinom

Hot & cold chicken salad
( trakice piletine žar, jogurt dresing, tostirani kruh)

                                                    69 kn


Salata "fino & vino"

Fino & vino salad
( sezonska salata u bijelom balzamico dresingu sa trakicama povrća na  žaru uz zapečeni kruh)

                                                    69 kn

Rikola (Rucola) - 25 kn
Matovilac (Lamb"s lettuce) – 25 kn
Složena salata sa sirom( Mixed salad with cheese) – 25 kn
Rajčica (Tomatoes) - 25 kn
Sezonska salata (Seasonal salad) - 20 kn

                     Deserti

Domaći sladoled od sušene smokve na umaku od bijele čokolade
karamelizirani listići badema

(Homemade dried figgs ice cream with white chocolate sauce)
                                                    30 kn

Torta sa lješnjakom
(Cake with hazelnuts)

                                                     25 kn

Kolač ( topli-tart) od karameliziranih jabuka sa sladoledom od smokve
(Apple cake with dried figgs ice cream)
                                                     25 kn

Palačinke sa mascarpone kremom vrućim umakom od šumskog voća
                                                     20 kn

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now