
Restaurant
HLADNA PREDJELA
Domaći naresci i sirevi
Salata od hobotnice
( kuhana jadranska hobotnica, rajčica, paprika, luk, kapari, masline)
Porcija 85 kn
Carpaccio od tune
( tanki odresci tune, preliveni umakom od citrusa i maslinovog ulja)
Porcija 85 kn
Juneći carpaccio
( tanko narezani juneći file na posteljici od rikole, maslinovo ulje, paški sir)
Porcija 85 kn
Biftek tartar
( kosani juneći file u kremi od raznih mirodija i začina,poslužen uz domaći prepečeni kruh i maslac)
Porcija (200g) 160 kn.
TOPLA PREDJELA
fino tjestenine i rižota
Škripavac na žaru s kremom od tartufa
( lički sir škripavacna žaru sa kremom od tartufa)
90 kn
Domaći fuži sa tartufima
( domaća tjestenina u bijelom umaku sa maslinovim uljem od tartufa,
svježe sjeckani tartufi, paški sir)
90 kn
Crni rižoto
( sipa pirjana na maslinovom ulju, luku i crnom vinu,paški sir)
85 kn
Rižoto sa mangom i kozicama
( kozice na maslinovom ulju i bijelim vinom sa mediteranskim začinima mangom , ribani paški sir)
90 kn
Napomena: vrijeme pripreme rižota 25 minuta .
Juhe
Dnevna juha - 30 kn
Prilozi
Pekarski krumpir (Fried potatoes) -20 kn
Blitva s krumpirom-30 kn
Riža s bademima (Rice) - 30 kn
Povrće na žaru (Grilled vegetables) - 25 kn
GLAVNA JELA
fino meso
Biftek na žaru
( marinirani odležan juneći file na žaru sa povrćem na žaru/ krumpirom)
(200g) - 140 kn
(300g) – 180 kn
Teleći T-bone steak
(teleći odrezak sa kosti na žaru)
Porcija (350g) 135 kn
Janjeća / Teleća pljeskavica
( usitnjena janjetina /teletiina sa žara, uz prilog poizboru gosta)
95 kn
Pačja prsa
( pačja prsa na žaru uz rižu sa bademima )
105 kn
fino riba
Tuna steak
( aromatizirani odrezak tune na žaru, sa blitvom sa krumpirom)
125 kn
Orada ili brancin na žaru
( 350 g. bijele ribe žar, blitva sa krumpir )
120 kn
Jadranske lignje na žaru
(lignje, blitva sa krumpirom )
120 kn
Salate
Rikola (Rucola) - 25 kn
Matovilac (Lamb"s lettuce) – 25 kn
Složena salata sa sirom( Mixed salad with cheese) – 30 kn
Rajčica (Tomatoes) - 25 kn
Sezonska salata (Seasonal salad) - 20 kn
Deserti
Dnevne slastice - 25 kn